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Empfehlung Weihnachtszeit

Weihnachtszeit

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Hi ihr Lieben,

die Weihnachtszeit... der eine mag sie, der andere mag diese Zeit nicht. Ich bin auf jeden Fall nicht der größte Fan vom Winter und bevorzuge den Sommer. Natürlich hat der Winter aber auch seine schönen Seiten wie zum Beispiel Weihnachten. Da kann man den Winter noch so gerne überspringen, aber die Weihnachtstage mit seiner Familie zu verbringen ist einfach etwas schönes. Silvester kommt anschließend auch noch vorbei. Außerdem kann es drinnen auch sehr kuschelig sein. Also eigentlich doch gar nicht so schlecht. 

Dieses Jahr war ich dann mit einer Bekannten in dem Weihnachtsdorf in Wanderup. Dieser Weihnachtsmarkt ist nicht wie alle anderen. Er ist nur ein Wochenende und führt durch das ganze Dorf. Jeder, der schon einmal dort war, kann bestätigen, dass die Atmosphäre angenehm. Überall kann man etwas naschen und die Zeit genießen. Für den Abend habe ich mich dazu entschlossen meine weiße Hose anzuziehen mit einem schwarzen Pullover und natürlich meine Winterjacke mit meinen Uggs. 

Wann habe ich das letzte mal Kekse gebacken? Das habe ich mich gefragt. Ich glaube nämlich, es ist schon einige Jahre her. Dieses Jahr aber hatte ich Lust welche zu backen. Mitte November kamen Freundinnen von mir in die Schule und hatten Kekse mitgenommen. So schnell war ich dann aber auch nicht. Das Rezept schreibe ich euch hier hin:

Zutaten für 30 Kekse:

2          sehr reife Bananen

160 g    zarte Haferflocken

                                                                                                                                                                                                                                 2     EL  crunchy     Erdnussbutter                                                                                                                                                                            

evtl.      Zimt und Vanille

 

Zubereitung:

1. Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die sehr reifen Bananen pürieren, bis sie ein Mus ergeben.

2. Für die erste Variante mit der Erdnussbutter verrühren, dann die Haferflocken zugeben. Eventuell mit etwas Zimt und Vanille abschmecken.

3. Aus der Masse mit den Händen kleine Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flachdrücken. Etwa eine Viertelstunde backen.

Ich wünsche euch viel spaß bei der Zubereitung dieses Rezeptes.                                                                                                                             Eure Rory

 

 

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